Tulum Peyniri

Anadolu'nun dağlık bölgelerine has, kendine özgü aroması ve sert, gözenekli yapısıyla meşhur Tulum Peyniri. Geleneksel yöntemlerle, doğal hayvan derisi tulumlarda veya özel bidonlarda uzun süre olgunlaştırılarak yoğun ve keskin bir tat elde edilir.

Ezilerek hazırlanan bu peynir, kahvaltılıkların, salataların, mezelerin ve özellikle de makarnaların üzerine rendelenerek kullanılmaya çok uygundur. Yoğun lezzeti ve yüksek besin değeri ile sofraların vazgeçilmezidir.